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女性50歲開始需要補鈣,除了牛奶還從哪些方面獲取?

發布時間:2019-08-07 14:10:19 來源:搜狐

補鈣可以說是我們每個人從出生到老都需要做的事情,因為不管我們處在哪個階段都是需要攝入足夠的鈣才可以保證身體健康,而我們的鈣在30歲之后就會開始逐漸慢慢下降,這個時候就需要我們自我補充鈣質。

而女性在更年期之后,由于雌性激素分泌減少,骨骼內的鈣流失速度更快。我國女性平均更年期發生在48歲左右,因此女性從50歲開始更要提高補鈣這件事的優先級。

當然,營養師提醒大家補鈣,并不是沒節制的拼命吃鈣片。鈣補多了同樣會生病,會增加腎結石、心臟病的發病率。而且身體也不是補多少鈣元素都能吸收,還要看最終的吸收率。

我們都知道每天喝一兩杯牛奶可以補鈣,每百毫升牛奶含有104毫克鈣,以及豐富的蛋白質和多種礦物質。但僅僅喝牛奶還不夠,今天跟大家聊聊:女性50歲之后補鈣,除了多喝牛奶,還要做到少吃鹽、多吃綠葉菜。

中國營養學會建議:成人平均每天所需鈣量為800毫克,顯然光喝牛奶還不夠。除了牛奶之外,很多綠色蔬菜鈣含量也比較豐富。

比如每百克秋葵含130毫克鈣、像每百克菜心含410毫克鈣、每百克芥藍含199毫克鈣、每百克油菜含153毫克鈣,這些綠色蔬菜鈣元素的含量,都比牛奶要高很多。

而且蔬菜里還含有多種維生素、礦物質和膳食纖維,可以滿足身體各種生理代謝的需求。《中國居民膳食指南》建議,成年人每天攝入300到500克新鮮蔬菜,其中綠色蔬菜占到一半以上。

除了蔬菜,還可以多吃些豆制品,像豆腐、腐竹、豆皮鈣含量也都比較高。制作豆腐時需要加入石膏、鹵水等凝固劑,因此提高了大豆制品的鈣含量。

像每100克豆腐干的含鈣量高達308毫克,牛奶都要高很多。但同為豆制品的豆漿中,卻幾乎不含有鈣,大家挑選豆制品時別犯錯。

我們中國人有“開源節流”的習慣,那么加速補鈣的同時,也要注意延緩鈣的流失。這里最重要的,就是做到少吃鹽。鹽的攝入量越多,尿中排出鈣的量就越多,對鈣的吸收越差。建議每日攝入食鹽量不超過6克。

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